Bevanda salutare a base di curcuma, zenzero e limone

Descrizione

Questa rinfrescante bevanda benessere a base di curcuma, zenzero e limone unisce acqua calda, zenzero fresco, curcuma, limone e pepe nero per creare una bevanda lenitiva da gustare al mattino. Sebbene  non sia una cura per diabete, ipertensione, cattiva circolazione o gonfiore , può essere un’aggiunta nutriente a una dieta equilibrata e a uno stile di vita sano.

La combinazione di curcuma e zenzero fornisce composti antinfiammatori naturali, mentre il limone aggiunge un fresco sapore agrumato e vitamina C.

Porzioni

1 porzione

Tempo di preparazione

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti

Ingredienti

• 1 tazza di acqua tiepida
• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
• ½ cucchiaino di curcuma in polvere (oppure 1 cucchiaino di curcuma fresca grattugiata)
• Succo di ½ limone
• Un pizzico di pepe nero
• 1 cucchiaino di miele (facoltativo, omettere per una versione a basso contenuto di zuccheri)
  

  Istruzioni

  Passo 1

  Scaldare l’acqua fino a renderla calda, ma non bollente.

  Passo 2

  Aggiungete zenzero e curcuma grattugiati in una tazza.

  Passo 3

  Versare l’acqua tiepida sugli ingredienti e mescolare bene.

  Passo 4

  Aggiungete il succo di limone e un pizzico di pepe nero.

  Passo 5

  Lasciare in infusione il composto per 3-5 minuti.

  Passo 6

  Se lo si desidera, scolare e servire caldo.

  Note

  • La curcuma fresca conferisce un sapore e un colore più vivaci.
  • Il pepe nero contribuisce a migliorare l’assorbimento della curcumina, il principio attivo della curcuma.
  • Il miele è facoltativo e dovrebbe essere usato con moderazione da chi tiene sotto controllo la glicemia.

  Suggerimenti

   Per un sapore più intenso, usa zenzero fresco.

   Prepara gli ingredienti la sera prima per una routine mattutina veloce.

   Servire caldo durante i mesi più freddi o freddo con ghiaccio in estate.

   Aggiungete un bastoncino di cannella per un sapore ancora più intenso.

   Se possibile, utilizzate limoni biologici.

  ---

  Informazioni nutrizionali

  (Quantità approssimativa per porzione, senza miele)

  Nutriente	Quantità
  Calorie	12
  Carboidrati	3g
  Fibra	0,5 g
  Proteina	0,2 g
  Grasso	0,1 g
  Vitamina C	15% VNR
  Zucchero	1 g

  Potenziali benefici

   Può favorire la digestione

  Lo zenzero è tradizionalmente utilizzato per alleviare occasionali disturbi digestivi.

   Contiene antiossidanti

  La curcuma e il limone contengono composti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

   Favorisce l’idratazione

  Iniziare la giornata bevendo acqua favorisce l’idratazione e il benessere generale.